Quoi_de_noeuf
GRAND CONCOURS DE RECETTES : LE CHEF C'EST VOUS !


Du 1e septembre au 30 octobre, participer à notre concours de recettes & gagner une expérience unique au Château de Coudrée.
Envoyez-nous votre meilleure recette avant le 6 novembre 2010 et tentez de GAGNER des cadeaux exceptionnels. Les trois meilleurs seront invités au Château de Coudrée le samedi 4 décembre 2010 afin de réaliser leur recette en compagnie de la chef Marina Réale-Laden. Un jury composé de quatre personnes sera charger de départager les 3 participants et de les classer par ordre de préférence. Une grille de notation permettra de juger au mieux les trois participants. Le classement final permettra d’attribuer les dotations.

Indication sur la préparation de la recette :
- mettre l’œuf à l’honneur : au moins trois œufs dans la recette
- avoir une connotation savoyarde
- recette salé pour 4 personnes
- ne pas dépasser 50 € de budget pour la réaliser.

Pour participer au grand concours de recettes Baby Coque, vous pouvez :
- envoyer votre bulletin jeu (présent au dos des packs de 6 - 12 - 20 gros œufs datés du jour de ponte Baby Coque) et votre recette par courrier, sur papier libre, en précisant le nom de leur recette, les ingrédients nécessaires, le temps de cuisson, les détails de la préparation et si possible une photo de la recette à l’adresse du jeu : « BABY COQUE - GRAND CONCOURS DE RECETTES – Route de Voirons – 74 140 Ballaison ».
- envoyer votre recette par mail, en précisant le nom, prénom, adresse postale, adresse électronique, numéro de téléphone, âge, nom du magasin où le produit a été acheté, ainsi que le nom de leur recette, les ingrédients nécessaires, le temps de cuisson, les détails de la préparation et si possible une photo de la recette à info@babycoque.fr


A GAGNER :
1e prix = 1 week-end gastronomique pour 2 personnes (diner, nuit au Château de Coudrée et petit déjeuner)

2e prix = 1 repas gastronomique pour 2 personnes au Château de Coudrée

3e prix = 1 cours de cuisine pour 2 personnes avec la chef Marina Réale-Laden.


Bonne chance à tous !
NOUVEAU !

12 oeufs BIO Baby Coque
Retrouvez dans votre magasin notre nouveau produit : 12 œufs de poules élevées en plein air issus de l'agriculture biologique.
Chaque semaine, une nouvelle recette...

Gratin d'oeufs... un repas copieux
Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 35 à 40 minutes.

Ingrédients :
- 4 gros œufs Baby Coque
- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de fromage râpé
- 100 g de beurre
- ½ litre de lait
- 1 oignon
- Du thym
- Une gousse d’ail
- Un peu d’huile
- De la chapelure
- Sel et poivre du moulin

Préparation :
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux.

Faites-les cuire dans de l'eau froide salée, avec de l’ail, du thym et de l’oignon. Une fois cuites, écrasez les pommes de terre en purée. Puis, ajoutez le lait chaud et 50 g de beurre. Fouettez le tout pour que la purée devienne légère.

Versez un peu d’huile dans votre plat, puis mettez une couche de pommes de terre suivie d’une couche de fromage râpé. Poivrez légèrement et déposez une dernière couche de purée. Puis, creusez quatre trous dans cette purée. Cassez délicatement un gros œuf Baby Coque dans chaque trou. Déposez un peu de sel et de poivre sur chaque jaune.
Mettez le restant de fromage et saupoudrez de chapelure. Parsemez de copeaux de beurre. Faites dorer quelques instants au four et servez aussitôt avec de la salade verte.

Bon appétit !

GRAND CONCOURS DE RECETTES : LE CHEF C'EST VOUS !

Envoyez-nous votre meilleure recette avant le 6 novembre 2010 et tentez de GAGNER des cadeaux exceptionnels. Les trois meilleurs seront invités au Châ
NOUVEAU !

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