Quoi_de_noeuf
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Les gagnants sont :

- Madame Andrieux Marion
- Madame Jacob Beth
- Madame Milliot Emma
- Monsieur Gaidoz Martial
- Madame Torregrossa
- Monsieur Descourtis Sébastien
- Madame Bruhat Marie laure
- Madame Conesa Véronique
- Madame Lassiaz Amandine
- Monsieur Coudurier Julien
- Monsieur Duffossé Wilfrid
- Madame Cange Sophie
- Madame Schneider Isabelle
- Monsieur Larpin Emmanuel
- Madame Rollier Corinne
- Madame Guillier Stéphanie
- Monsieur Sanchez Frédéric
- Madame Meunier Aurore

Bravo !

Le prochain tirage au sort aura lieu le 17 juillet 2017.
Il ne vous reste plus que quelques jours pour participer !!!
Chaque semaine, une nouvelle recette...

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Salade d'�pinards aux �ufs et aux lardons









Pour 4 personnes - Pr�paration : 15 min - Cuisson : 5 min

Ingr�dients :
- 250 g de jeunes pousses d'�pinards
- quelques feuilles d'oseille jeune
- 2 gros �ufs
- 100 g de lard de poitrine maigre
- 1 cuill�re � soupe d'huile v�g�tale
- 3 cuill�res � soupe d'huile de noix
- 1 cuill�re � soupe de vinaigre de vin
- 2 cuill�res � soupe de ciboulette cisel�e
- sel et poivre

Pr�paration :
1. Faire cuire les �ufs � l�eau bouillante sal�e pendant 10 minutes
Les passer sous l�eau froide et les �caler
2. Coupez le lard en lardons fins et faites-les revenir dans l'huile v�g�tale jusqu'� ce qu'ils soient dor�s. Egouttez sur du papier absorbant.
3. Emulsionnez l'huile de noix et le vinaigre avec la ciboulette, du sel et du poivre.
4. Coupez les �ufs durs en rondelles.
5. M�langez les feuilles d'�pinards et d'oseille. Arrosez de vinaigrette � la ciboulette et disposez les lardons et les �ufs dessus.

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